Домашняя ПИЦЦА Маргарита! Как в пиццериях ИТАЛИИ. Просто и ВКУСНО!!!

На 3 пиццы (диаметр ~ 30 см): Тесто: 0:0:17 Сухие дрожжи- 2 ч.л. (Без горки) Мука -400 г Соль-3/4 ч.л. Растительное масло -2 ст. л. Вода- 250 мл Соус: 0:4:11 Перетертые помидоры - 400 г Чеснок-2 зубчика Базилик - пара веточек Растительное масло -3 ст.л. Начинка: Помидоры - 2 шт Сыр - 150 -200 г Моцарелла 250-400г ( по вкусу) Базилик -пара веточек