Найніжніший рулет з манго🥭такий ви ще точно не їли

Найніжніший рулет з манго Що потрібно: Млинці дуже смачні за цим рецептом, але ви можете використати свій улюблений: 🥞масло вершкове несолоне - 16г; 🥞цукор пісок білий - 25г; 🥞яйця - 2шт приблизно по 55гр. кожне; 🥞молоко - 235 мл; 🥞борошно вищого гатунку - 82гр; 🥞ванільний екстракт - 1 ст/л; Крем: 🥛Жирні вершки що добре взбиваються (в мене без цукру); Цукрова пудра за смаком (в мене приблизно 15гр); 🥭свіжі кубики манго, в мене пішла приблизно половина манго Приготування: У чистій мисці змішайте цукор з яйцями (добре якщо яйця домашні, тоді млинці будуть жовтого кольору наближеного до кольору стиглого манго), додайте тепле молоко все ретельно перемішайте додайте муку знову все ретельно перемішайте, в кінці додайте ванільний екстракт і розтоплене вершкове масло, все перемішайте до однорідності і смажте млинці на попередньо розігрітій сковорідці, не засмажуйте сильно млинці з обох боків, щоб вони залишалися світлого кольору, так рулет буде мати дуже ніжний естетичний колір! Готові млинці залишаємо охолоджуватися, тим часом нарізаємо манго на маленькі кубики; Крем: Збиваємо в зручній ємкості вершки з цукровою пудрою до максимально густої консистенції. Важливо: рулет збираємо як на відео і тільки тоді як млинці повністю вистигли!!! Приємного апетиту🍽️ Якщо скористаєтеся рецептом, буду вдячна за відгук🫰🏻🌺