Как производят творог: традиционный и раздельный способ

Технология творога: нормализация и пастеризация молока, заквашивание, образование сгустка, нагрев и отделение сыворотки, прессование и охлаждение. Чем отличаются способы производства и куда девать сыворотку. Ролик подготовлен компанией Сушилка22. Сведения об ассортименте, технических характеристиках и ценах на оборудование размещены на сайте https://sushilka22.ru