БЫСТРЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ЗА 30 МИНУТ. Фрикадельки цветная капуста - идеальное сочетание!

Домашний суп с фрикадельками и цветной капустой — простой, ароматный и очень вкусный рецепт на каждый день! Сегодня покажу, как приготовить лёгкий, но сытный суп с мясными фрикадельками, картофелем, морковью и рисом. Цветная капуста прекрасно сочетается с нежными фрикадельками, а свежая петрушка придаёт блюду особенный аромат. Такой суп с фрикадельками готовится из доступных продуктов и отлично подходит для семейного обеда. Насыщенный мясной вкус, мягкие овощи, немного риса и сливочного масла делают его особенно аппетитным. Если вы ищете простой рецепт первого блюда без зажарки, обязательно попробуйте этот домашний суп! Ингредиенты: Мясной фарш — 400 г Цветная капуста — 400 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2 шт. Рис — 1 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Душистый перец — по вкусу Лавровый лист — по вкусу Острый красный перец — по желанию Сливочное масло — небольшой кусочек Свежая петрушка — по вкусу Вода — для супа Пошаговое приготовление: 1. Морковь очистите и нарежьте кружочками. 2. В трёхлитровую кастрюлю налейте воду, добавьте морковь и одну очищенную луковицу целиком. Поставьте на плиту. 3. Из мясного фарша с луком сформируйте небольшие фрикадельки. Подготовленные мясные шарики пока уберите в холодильник. 4. Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками и добавьте в кастрюлю. 5. Цветную капусту промойте и разберите на небольшие соцветия. 6. Когда бульон закипит, аккуратно опускайте фрикадельки по одной в кастрюлю. 7. Добавьте душистый перец, лавровый лист и соль. 8. Выложите в суп соцветия цветной капусты. 9. Рис тщательно промойте и добавьте одну столовую ложку в кастрюлю. 10. Приправьте суп чёрным молотым перцем и, по желанию, хлопьями острого красного перца. 11. Варите суп до полной готовности фрикаделек, картофеля, риса и цветной капусты. 12. Достаньте из кастрюли целую луковицу. 13. Добавьте небольшой кусочек сливочного масла и мелко нарезанную свежую петрушку. 14. Перемешайте и подавайте ароматный домашний суп горячим. Суп с фрикадельками и цветной капустой получается нежным, сытным и очень домашним. Прекрасный вариант вкусного первого блюда для всей семьи! Если вам понравился рецепт супа с фрикадельками, поддержите видео лайком и поделитесь своим мнением в комментариях. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые простые и вкусные домашние рецепты! Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!