🧀 сырные палочки 🥯 пончики

сырные палочки и пончики из теста на закваске опара: 50 вода 50 мука в/с пшенич 10 закваске 110 опары 75 воды 50 молока 1 яйцо 15 сахар 3-4 соль 250 мука пшеничная в/с 25 масло жидкое для палочек сырных : сыр тёртый, зелень, травы для жарки : масло жидкое