Картофельные шарики с начинкой, найди там свой сюрприз.

Забудьте про банальное пюре и обычную жареную картошку! Сегодня покажу невероятно простое, но потрясающе вкусное и необычное блюдо из самого доступного картофеля. Секрет — в особом картофельном тесте на крахмале, которое дает удивительную нежную и пружинистую текстуру, и сочной начинке: плавленом сырке и ароматном перетертом сале с чесноком и зеленью. Приготовим в двух вариантах — во фритюре с аппетитной хрустящей корочкой и в отварном виде. Обязательно попробуйте повторить, это блюдо точно удивит ваших близких! 🔥 Ингредиенты: Картофель (отваренный в мундире) — 2 крупные шт. Сливочное масло — по вкусу Крахмал (кукурузный или картофельный) — сколько возьмет тесто Зеленый лук — пучок Соль, черный молотый перец — по вкусу Растительное масло — для жарки/фритюра Начинки на выбор: Плавленый сырок Сало, перебитое с чесноком и укропом (Также отлично подойдет фарш, грибная или луковая зажарка)