Шедевральный трюк — этот метод размягчит любое мясо! Все будут в восторге!

Ингредиенты: 1,5 кг свинины Соль Черный перец Молотый кориандр Паприка 3 луковицы 60 мл соевого соуса 3 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. сливочного масла 2 баклажана 1 луковица 1 красный болгарский перец 1 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 5 зубчиков чеснока 1 ч. л. уксуса (9%) 2 ст. л. растительного масла Петрушка 1 ч. л. молотого кориандра 1/2 ч. л. черного перца 2 ст. л. соевого соуса