Такую вкуснятину едим даже вечером - готовлю целый противень!

Сегодня приготовим чудесную домашнюю выпечку — мягкие, ароматные творожные ватрушки с нежнейшей ванильно-йогуртовой начинкой и ягодной кислинкой. Это полезный вариант без лишних калорий, поэтому такую вкуснятину можно позволить себе даже вечером к чаю! Готовится всё очень просто и быстро. Приятного аппетита! Для творожного теста: Творог — 400 г (2 пачки по 200 г) Яйца — 2 шт. Мука — 200 г Сахарозаменитель — 4-5 г (или 2 ст. л. сахара) Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г) Соль — 1 щепотка Для нежной заливки: Натуральный йогурт — 300–320 г Яйцо — 1 шт. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. с небольшой горкой Сахарозаменитель — 4–5 г (или 2 ст. л. сахара) Ванилин — щепотка Ягоды (жимолость, вишня, смородина) или сухофрукты Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 20–25 минут до красивого румянца.