Классическое овощное рагу по-дачному

Простое, домашнее и ароматное блюдо, в котором знакомые овощи раскрываются по-новому. Оно получается сочным и насыщенным словно приготовлено из свежего урожая прямо с грядки Ингредиенты: кабачок - 1 средний картофель -  3 - 4 шт. помидоры сливка - 4 - 5 шт. лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. чеснок - 2 зубчика укроп и петрушка - пучок масло растительное хмели-сунели - 1 ч.л. соль со специями по вкусу Приготовление: лук, морковь и картофель почистите и нарежьте средними кубиками. Чеснок нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте лук и чеснок в кастрюле до прозрачности на растительном масле 1 - 2 мин. Добавьте морковь и картофель, влейте 200 мл воды или овощного бульона, добавьте специи. Тушите 15 - 20 минут до готовности картофеля. Кабачок и томаты нарежьте средними кубиками, добавьте к остальным овощам, тушите ещё минут 10. В конце добавьте нарезанную зелень. Приятного аппетита 👩🍳 Добавьте любимые специи, чтобы подчеркнуть вкус овощей, и наслаждайтесь летом в каждой ложке 🌿 Свежие и ароматные специи вы можете приобрести на нашем сайте: https://vseveganim.ru/spices #сытыйвеган #веганскиерецепты  #мастерклассы_vseveganim #вторыеблюда