Единственный сигнал в вашем организме, который говорит: пора есть

Единственный сигнал в вашем организме, который говорит: пора есть Почему организм умеет останавливать приём пищи множеством способов, а усиливать аппетит через кровь — почти одним гормоном? Разбираемся, как желудок, кишечник, жировая ткань и мозг вместе управляют голодом и сытостью. В центре истории — грелин: гормон, который готовит нас к еде ещё до того, как заканчиваются запасы энергии. Вы узнаете, почему голод приходит по расписанию, зачем этому сигналу нужен крошечный фрагмент жира и как его обнаружили, когда искали совсем другое. К концу станет понятно, почему высокий уровень гормона не всегда заставляет нас есть, как голод связан с гормоном роста и почему желание поесть не обязательно означает нехватку пищи. 00:00 Один сигнал против многих 01:32 Как организм сообщает о сытости 05:54 Гормон, зовущий к столу 07:00 Почему голод приходит по расписанию 09:51 Голод без подсказки часов 11:07 Как гормон меняет аппетит 13:01 Зачем гормону фрагмент жира 15:10 Как сигнал быстро затихает 18:06 Неожиданная история открытия грелина 22:17 Ночной пик и гормон роста 23:07 Что происходит без грелина 24:54 Как мозг решает поесть