Сколько нитратов в яблоках??

Нитраты присутствуют во всех продуктах. Суточная норма употребления нитратов по данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) составляет 3,5-5 мг на 1 кг веса человека (норма для человека весом 70 кг - 350 мг/день). Сегодня мы рассмотрели разные сорта яблок (семеренко, мельба, золотой ранет, превосход, лимонка) на уровень содержания нитратов в них.