Что сахар делает с вашим организмом (на основе научных данных)

Узнайте, как сахар влияет на ваш организм. Большинство людей знают, что сахар может быть очень вреден, но они не понимают механизмов сахарной зависимости и того, как именно сахар влияет на организм. Узнайте об этом в этом видео. 🔥 БЕСПЛАТНАЯ 6-недельная программа похудения: http://bit.ly/2Bv8CL4 📲 БЕСПЛАТНЫЙ инструмент для планирования диеты/тренировок: http://bit.ly/2N41lTX Когда вы потребляете сахар, ваш организм расщепляет его на глюкозу, которую клетки могут использовать в качестве топлива для выполнения множества различных функций. Она содержится в различных продуктах и напитках, таких как фрукты, овощи, выпечка и сладкие напитки. Да, сахар содержится даже в овощах, поэтому сам по себе он не вреден. Но чрезмерное потребление сахара может негативно сказаться на вашем организме, здоровье и весе. Поэтому в сегодняшнем видео я хочу пошагово рассказать вам о том, что происходит, когда вы едите сахар, основываясь на всех доступных научных данных. Всё начинается с того момента, как сахар впервые соприкасается с вашим языком. Сразу же он проходит сложный процесс переваривания и всасывания, который имеет решающее значение для обеспечения клеток энергией, необходимой для выполнения их задач. Поэтому в вашей слюне есть ферменты, которые начинают расщеплять молекулы сахара на более простые, мелкие молекулы. Эти ферменты известны как амилазы, и их задача — разрывать химические связи между молекулами глюкозы и фруктозы, составляющими сахарозу, превращая её в простые сахара. Оттуда сахар перемещается в желудок, где смешивается с желудочным соком и ферментами. Эти ферменты помогают отделить отдельные молекулы сахара от других компонентов пищи или напитка, которые вы употребили. После этого сахар перемещается из желудка в тонкий кишечник. Именно здесь происходит основная часть процесса всасывания. Здесь сахар дополнительно расщепляется ферментами, а затем всасывается в кровоток. Глюкоза всасывается непосредственно в кровоток, в то время как фруктоза всасывается медленнее и метаболизируется в основном в печени. Как только глюкоза попадает в кровоток, она транспортируется в клетки, где используется в качестве топлива для таких процессов, как сокращение мышечной ткани, поддержание функций мозга, а также производство гормонов и ферментов. К сожалению, как и в случае с фруктозой и другими видами сахара, если вы потребляете больше глюкозы, чем необходимо вашему организму, избыток преобразуется в гликоген, который сначала накапливается в печени и мышцах. Поскольку организму он в данный момент не нужен, этот гликоген может быть использован позже в качестве источника энергии, когда он действительно понадобится. Это замечательно, потому что на протяжении всей эволюции человека нам часто приходилось длительное время обходиться без пищи. Накопленная глюкоза, наряду с накопленным жиром, помогает действовать как энергетический резерв в таких ситуациях. Теперь, если ваш организм достиг предела своих возможностей по хранению гликогена, любой избыток глюкозы преобразуется в жир и накапливается в жировой ткани. Этот избыток жира может привести к увеличению веса и ожирению, если он приведет к избытку калорий. Еще один очевидный эффект, который происходит после попадания сахара в кровь, — это повышение уровня сахара в крови. Это заставляет организм выделять инсулин, гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, который помогает регулировать уровень сахара в крови. Он делает это, удаляя глюкозу из крови и направляя ее в клетки, где она может быть использована для получения энергии. Это очень хорошо, потому что повышенный уровень глюкозы в крови, также известный как гипергликемия, может привести к очень серьезным побочным эффектам, таким как ухудшение здоровья сердца и усиление воспаления. Однако проблема заключается в том, что чрезмерное потребление сахара может негативно повлиять на выработку инсулина и его реакцию. Чрезмерное потребление сахара может заставить поджелудочную железу работать настолько интенсивно, чтобы выделять инсулин, что может развиться инсулинорезистентность — состояние, при котором организм становится менее восприимчивым к этому очень важному гормону — инсулину. Это означает, что организму приходится вырабатывать больше инсулина для достижения того же эффекта в контроле уровня сахара в крови. Исследования связывают резистентность к инсулину с целым рядом проблем со здоровьем, таких как диабет 2 типа, метаболический синдром и сердечно-сосудистые заболевания. Как я уже говорил, когда организм становится резистентным к инсулину, поджелудочной железе приходится работать интенсивнее, чтобы вырабатывать больше инсулина, что со временем может привести к истощению поджелудочной железы и снижению выработки инсулина, также известному как диабет 2 типа. Диабет 2 типа — это хроническое заболевание, характеризующееся высоким уровнем сахара в крови из-за резистентности к инсулину и снижения его выработки. По оценкам, 462 миллиона человек во всем мире страдают диабетом 2 типа, что составляет чуть более 6 процентов от в...