Как делать бизнес на МИЛЛИАРД без бизнес-плана? Секрет Дмитрия Левицкого
➡️ Закулисье ресторанной индустрии → https://t.me/+H5JVzKVA5cFjNzky 🌟 Создать очередь из гостей с помощью правильной стратегии → https://clck.ru/3QMxz9 📚 Книги про маркетинг → https://clck.ru/3PsuqV Привет, я Маша, ведущая подкаста «Еда и деньги». Уже много лет я наблюдаю за ресторанным бизнесом изнутри и вижу, как репутация становится главным капиталом: её можно строить годами, а потерять — за один неверный шаг. Во втором выпуске подкаста «Еда и Деньги» мы разбираемся, как рождаются культовые места, зачем предпринимателю репутация на миллиард и почему деньги — это лишь побочный эффект любви к делу. Гость — Дмитрий Левицкий, человек, который изменил ресторанную индустрию России: создатель «Куклы Пистолеты», «Дорогая, я перезвоню…», Riesling Boyz, объединения «Профсоюз», фестиваля Gastreet и проекта «Белый мыс» — первого винного города в мире. Телеграм канал Дмитрия: https://t.me/levitskychannel 00:00 О чём выпуск? 00:55 Начало карьеры Дмитрия 03:53 Ресторан из гида Мишлен 10:34 Деньги - мотивация или топливо? 12:33 Как выйти из кризиса? 17:57 Личный бренд для предпринимателя 25:30 Насколько важна репутация? 27:31 Gastreet 31:42 Как пьют вино в России 35:30 Как устроен винный город 38:14 Будущее фестиваля Gastreet 43:55 Уникальность "Белого мыса" 46:22 "Белый мыс" - социальный проект? 48:48 Архитектура и устройство винного города 55:14 Планы на будущее 58:10 Любимый ресторан Дмитрия #бизнес #интервью #подкаст
➡️ Закулисье ресторанной индустрии → https://t.me/+H5JVzKVA5cFjNzky 🌟 Создать очередь из гостей с помощью правильной стратегии → https://clck.ru/3QMxz9 📚 Книги про маркетинг → https://clck.ru/3PsuqV Привет, я Маша, ведущая подкаста «Еда и деньги». Уже много лет я наблюдаю за ресторанным бизнесом изнутри и вижу, как репутация становится главным капиталом: её можно строить годами, а потерять — за один неверный шаг. Во втором выпуске подкаста «Еда и Деньги» мы разбираемся, как рождаются культовые места, зачем предпринимателю репутация на миллиард и почему деньги — это лишь побочный эффект любви к делу. Гость — Дмитрий Левицкий, человек, который изменил ресторанную индустрию России: создатель «Куклы Пистолеты», «Дорогая, я перезвоню…», Riesling Boyz, объединения «Профсоюз», фестиваля Gastreet и проекта «Белый мыс» — первого винного города в мире. Телеграм канал Дмитрия: https://t.me/levitskychannel 00:00 О чём выпуск? 00:55 Начало карьеры Дмитрия 03:53 Ресторан из гида Мишлен 10:34 Деньги - мотивация или топливо? 12:33 Как выйти из кризиса? 17:57 Личный бренд для предпринимателя 25:30 Насколько важна репутация? 27:31 Gastreet 31:42 Как пьют вино в России 35:30 Как устроен винный город 38:14 Будущее фестиваля Gastreet 43:55 Уникальность "Белого мыса" 46:22 "Белый мыс" - социальный проект? 48:48 Архитектура и устройство винного города 55:14 Планы на будущее 58:10 Любимый ресторан Дмитрия #бизнес #интервью #подкаст