Горсть тыквенных семечек — почти половина нормы магния: врач о пользе тыквы | Доктор 24

Тыква — сладкий и полезный продукт. Но способ приготовления может сильно изменить её состав. Запечённая тыква без сахара и тыквенная каша с добавками — уже не одно и то же, особенно для тех, кто следит за весом и уровнем глюкозы. Врач-эндокринолог объясняет, в каком виде тыкву лучше есть, чтобы получить максимум пользы, с чем её сочетать и какие популярные блюда могут незаметно повышать сахар в крови. В новом выпуске «Доктор 24» разбираемся вместе с врачом-эндокринологом, диетологом: — почему тыкву нельзя солить, если хотите избавиться от отёков — как бета-каротин и цинк в тыкве защищают от вирусов в сезон простуд — какая норма тыквы в неделю даёт реальный иммунный эффект — почему тыквенные семечки — лучшая замена сладкому при стрессе — кому тыква противопоказана даже в небольших количествах Калий, бета-каротин, витамин А, магний, фитостеролы — врач объясняет, почему тыква одновременно работает против отёков, старения кожи и высокого холестерина — и как правильно её готовить, чтобы не потерять эти свойства. 00:00 Правда ли тыква помогает от простуд 00:32 Эксперт выпуска 00:38 Тыква против отёков и калий 01:00 Натрий-калиевый баланс и задержка жидкости 01:33 Как правильно готовить тыкву от отёков 02:00 Когда отёки требуют врача 02:19 Тыквенное масло — польза и ограничения 03:05 Тыква и профилактика старения кожи 03:28 Витамин А и обновление клеток кожи 03:41 Антиоксиданты и свободные радикалы 04:16 Витамин С и синтез коллагена 04:51 Тыквенные семечки против стресса 05:23 Магний в семечках — 40% суточной нормы 05:59 Тыква для сердца и холестерина 06:38 Фитостеролы и блокировка плохого холестерина 07:14 Как хранить тыкву — три правила 08:03 Бета-каротин и защита от вирусов 08:35 Цинк как иммуномодулятор 08:49 Норма тыквы в неделю 09:06 Кому тыква противопоказана 💊 Подпишись на «Доктор 24» 👉 https://rutube.ru/u/doctor24/